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烹飪步驟:
1.面條煮熟,撈出備用。
2.將兩瓣蒜末、2茶匙青檸汁、切碎的檸檬香草、2湯匙魚露、1湯匙醬油、2湯匙紅糖、1湯匙油混合制成腌料。將選擇的蛋白質(雞胸肉)放入腌料中1小時,最多24小時。
3.制作酸甜汁,加入剩余的魚露、4湯匙米醋、2湯匙白糖、1/2杯水、2瓣蒜瓣、切碎的泰國辣椒和3湯匙青檸汁。把醬汁放在一邊。
4.在碗里加入面條,上面放所有蔬菜和雞胸肉。撒上酸甜汁與薄荷、香菜和青檸一起食用。
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